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リシケシ２日目 街をお散歩そしてランチ
テラスでの朝ヨガを終えて午前から午後にかけて２日目はみなさん思い思いに過ごす自由時間がたっぷりとあります。昼にはリシケシの土地勘を掴んでいただくため希望者は美佳先生の案内にてガンガーを見渡せるごはんの美味しいカフェまで一緒に歩いていきました。一度ぐるりと回ればすぐに感覚の掴める小さな街です。寺院、アシュラム、ゲストハウス、レストラン、ショップが並ぶ賑やかなエリア、ガンガービーチと呼ばれる川岸もいい散歩コースです。
全員で出かけたカフェはとても見晴らしのいいテラスがあり眼下に流れるガンジス川を眺められます。ガンジス川をつくっているのは神々が宿るとされるヒマラヤの雪解け水。よってガンジス川はヒンドゥー教徒にとって聖なる川として崇められています。リシケシに流れるガンジス川は上流に位置しているため季節によっては濁ることもあるようですが青くとても美しい川が見られます。私たちの訪れた時期もまだ川の色は青緑といった感じでとても綺麗でした。
これね、めちゃくちゃ美味しかったカレーです。ココナッツのクリーミーなカレー。野菜もたっぷりはいっていました。（The 60’s cafe）
ほうれん草のラザニア。海外のベジタリアンラザニアに出会うと必ず試したくなるこちらは私のチョイスです。満足感たっぷりの美味しさでした。
生野菜も少々ビビリながらですがこのサラダも味付けがとてもしっかりしていて美味しく野菜が食べられます。
みなさんそれぞれ美味しそうなお料理をオーダーされていましたね。約１週間のベジタリアン食はノンベジタリアンの方にとってはなかなかない機会だったと思います。私の夫も心配をしていましたがベジタリアン料理の印象が変わった！とリシケシの食をとても楽しんでいました。やはり一番実感するのは消化の違い。ベジタリアンでも油分たっぷりの重い料理を食べたりもちろん食べ過ぎると調子はよくありませんが基本的にお腹は常にすっきりしています。リシケシの穏やかな空気は少なからずこの食事にも理由がありそうです。
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