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野田琺瑯のラウンドストッカー

今年ははじめて味噌作りにチャレンジします。
いつもお世話になってるゆき先生のところで。

ぎりぎりになって仕込み用の容器を購入。
野田琺瑯の18cmラウンド型で4.5L。先生が指定されたて大きさを参考にしました。
梅を漬けたり、らっきょうを漬けたり、ぬかみそを漬けたり。
塩分・酸性に強いホーロー製。中蓋つき。


野田琺瑯のホワイトシリーズは好きな人多いんじゃないかな？
乳白色の風合いやシンプルで清潔感あるところがいいね。

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