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ココナッツオイルで手作りチョコレート

いたってシンプルな材料でできる手作りチョコレートです。
体に良いココナッツオイルを使ってまるで美味しいサプリメントのようなチョコレートが簡単にできます。
融点24度のココナッツオイルなので口に入れたらすぐに滑らかに溶けます。ココナッツの香りもいいですよ。
オイルと糖分が入ってますので食べ過ぎには注意です。1日1〜2粒まで。甘いものが食べたくなったら簡単につくれます。
100円ショップでチョコレートの型を買ってきて楽しくつくりました。あっという間に出来上がりで美味しい!
ココナッツオイルがお好きな方におすすめのレシピ。冷蔵庫に入れておかないと溶けやすいチョコレートです。
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材料:
バージンココナッツオイル 1/2カップ
ローカカオ 大さじ4
メープルシロップ 大さじ1.5
岩塩 少々

その他、スパイスやバニラエクストラクトを加えても美味しいと思います。型にいれずに作るならナッツやドライフルーツを混ぜて大きく流してあとからカットしても良さそうですね。

作り方:
材料をすべてをボールにいれて湯煎する(温度を上げすぎない)
チョコレート型に注いで冷やし固めて出来上がり。

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2016-03-23 | Posted in BLOG